47. Кондитерская Альберт
Тверская 15 (дом не сохранился, старый адрес Тверская 33)
Кузнецкий мост 9 (старый адрес Кузнецкий мост 3)
 

Кондитерская «Альберт» была очень популярна в Москве на рубеже XIX-XX веков. Полагаем, что именно ее бисквиты упомянул Лев Толстой в романе «Воскресенье»:
«Нехлюдов подождал, пока солдат установил самовар (офицер проводил его маленькими злыми глазами, как бы прицеливаясь, куда бы ударить его). Когда же самовар был поставлен, офицер заварил чай. Потом достал из погребца четвероугольный графинчик с коньяком и бисквиты Альберт. Уставив все это на скатерть, он опять обратился к Нехлюдову:
— Так чем могу служить?»