Даль В.И. Пословицы русского народа [1862]:
Чай с сахаром! (Тому, кто чай пьет.) Чай да сахар!
Заставили нашего брата чай без сахару пить.
Чайку покушать да органчика послушать.
Чайничает да бражничает.
Где пиры да чаи, там и немочи. Не ешь масляно: ослепнешь.
Иван плох и в чаях (иван-чай, копорский чай).
Чай и кофе не по нутру, была б водка поутру.
Трушки сенной пясточку да осколок белого камня (чаю и сахару).
Чаем на Руси никто не подавился (отвечают на извинение хозяйки, что листок чайный попал в чашку).
Чай не хмельное, не разберет. Чай с позолотой (с ромом).
С чая лиха не бывает (лиха не живет).
Кяхтинский чай да муромский калач – полдничает богач.
Такой чай, что Москву насквозь видно (жидок).
Чай проклят на трех Соборах, а кофе на семи (Раск.).
Чай, кофе, картофель, табак – прокляты на семи Вселенских Соборах (Раск.).
Пагуба душевная и телесная: чай, кофе, табак (Раск.).
Картошка проклята́, чаю двою́ проклят, табак да кофе трою́.
Кто кофе пьет, того Бог (или гром) убьет (Раск.).
Кто пьет чай, тот спасения на чай (Раск.).
Кто пьет чай, отчаявается от Бога; кто пьет кофе – налагает ков на Христа (Раск.).
Чай и кофе не по нутру, была б водка поутру.
Чай, кофей – не по нутру; была бы водка поутру.
Этот чай – ай-ай-ай! Не чай, а ай!
По-купецки чай пьет, да не по-купецки расплачивается.
Ныне и пьяница на водку не просит, а все на чай.
Копорцы – копорский чай. Иван-чай. Крошевники. Копорское крошево и кисло и дешево (из Копорья, Петерб. г., по слухам, идет иван-чай, трава кипрей).
Тверитяне вприглядку с сахаром чай пьют. Цуканы.
Кашинцы – водохлебы (т. е. чайники).
Нижегороды – не уроды. Нижегородцы – водохлебы (т. е. чайники).
С мужем вприглядку (пьем чай), сама вприкуску, а в гостях внакладку.
Где нам, дуракам, чай пить.